Tecnologia
Com diretrizes pautadas em fatos e dados, atendemos com excelência e tecnologia o mercado de alimentos.
Laboratório de análises
No ano de 1999, por exigência do mercado, o Moinho Catarinense investiu e adquiriu o seu próprio laboratório de análises, não necessitando mais de uma empresa terceirizada para executar seus diagnósticos, agilizando e aprimorando os sistemas de análises da matéria prima e produto final. Com equipamentos de alta tecnologia e com resultados extremamente confiáveis e padronizados, o laboratório tem como função a análise da matéria prima “trigo em grão” antes mesmo da compra da mesma para que não seja afetada a qualidade da farinha, bem como a análise dentro do processo de moagem e também no produto final, garantindo a estabilidade dos produtos Moinho Catarinense.
Controle de qualidade
Nosso Sistema de Gestão da Qualidade possui uma metodologia integrada, onde todos os setores, bem como seus colaboradores estão comprometidos, tendo por objetivo a padronização e eficácia no desenvolvimento das atividades e procedimentos da empresa. Temos como compromisso o controle e a garantia da qualidade de nossos produtos e serviços; com a melhoria contínua para atender e satisfazer nossos clientes.
Padaria experimental
A Padaria Experimental do Moinho Catarinense foi criada para garantir a qualidade dos nossos produtos, testando e aprovando diariamente todos os produtos produzidos pela empresa.
Tem também como compromisso o desenvolvimento de novos produtos, bem como dar suporte e atendimento técnico aos nossos clientes, realizando visitas e treinamento específico para a otimização do uso de cada produto.
Setor produtivo
Tecnologia de ponta, com equipamentos de última geração, faz com que a produção do Moinho Catarinense se torne ágil e principalmente segura para o consumidor final. Em toda sua extensão do processo de produção, não há contato manual com o produto. Os constantes investimentos em máquinas, treinamento para capacitação de seus colaboradores, o acompanhamento das tendências de mercado e o desenvolvimento de novos produtos, fez do Moinho Catarinense uma empresa MODERNA e COMPETITIVA gerando produtos finais de ótima qualidade.
Frota
Com uma frota moderna e personalizada, a equipe de entregas do Moinho Catarinense se destaca pela confiabilidade que possui junto aos clientes. Os veículos, segurados e revisados continuadamente, garantem segurança recíproca para quem está na estrada. Semanalmente, passam por dois check-lists: garantia da qualidade (higienização e limpeza) e técnico (verificação da parte mecânica, elétrica e outros). Motoristas e ajudantes, sempre uniformizados e dentro dos padrões de apresentação pessoal, passam por reciclagem trimestral.São treinados e orientados frente às mudanças ocorridas e às necessidades identificadas, garantindo desta forma a satisfação do cliente.