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Farinha de Trigo WERNER – Pastel

Farinha de Trigo Werner Food Service Pastel, tipo 1, extremamente clara, indicada para confecção de pastÉis. Permite melhor manuseio da massa, sem quebrar, rachar ou ressecar. Reduz a absorção de gordura na fritura e ajuda a deixar o pastel mais crocante e sequinho. Indicada tambÉm para a produção de folhados e croissants.


Embalagem:


- 5kg papel COD 1622


- 25kg papel COD 2522

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