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RECHEIO VARIEGATO AMARENA

Recheio Variegato - Amarena


Produto pronto para uso, ideal para aplicação como recheio e cobertura em toda a linha de confeitaria, permitindo inovar e enriquecer receitas, agregando valor e sabor.


Dosagem: conforme a preferência


Embalagem: 2kg


Validade: 12 meses






Curiosidades sobre a Amarena


Também conhecida como ginja, a amarena é uma espécie de cereja com grande presença de acidez. Tem coloração avermelhada ou escura, polpa suculenta e casca fina, sendo encontrada inclusive em forma selvagem em grande parte da Europa e no sudoeste da Ásia.



Passo a passo - Recheio Variegato


200g Variegato sabor desejado;


400g Chantilly Pronto;


200g Creme de leite


Misturar a mão até obter creme;


Aplicar uma fina camada de Variegato (aproximadamente 30g) puro e após o recheio de chantilly.


 

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